Матеріали до теми "Український чайний проект 1948-1956 років": George van Dream, 2019

 Georgian and the Russian Empire

Like the Dutch and the English, the Russians dreamt of ending their dependence on Chinese tea.

Матеріали до теми "Український чайний проект 1948-1956 років. Попередні умови": Поповский, 1991

 Мова та синтаксис оригіналу. Джерело: Марк Поповский. Дело академика Вавилова – М.: Книга, 1991 – 304 с.

С. 119

    А утверждения агронома Лысенко не только популярны, но великолепно вписываются в философскую систему, которую проповедует сам Сталин. Достаточно изменить условия существования организма, и он не только сам изменится определенным образом, но детям, внукам и правнукам своим передаст закрепленные при этом превращения. Так говорит Лысенко. А товарищ Сталин и сам через своих придворных философов вещает: стоит изменить экономические отношения между людьми, и немедленно преобразуется вся человеческая порода, изменятся жизненные принципы, вкусы, нравы, общественные и личные отношения. Исчезнет корыстолюбие, не станет преступников, проституток, пьяниц. В прекрасное будущее войдут люди-ангелы, люди-идеалы.

C. 207

    Шлыков и Эйхфельд хорошо знали, какую огромную научную и практическую ценность представляли те 360 тысяч образцов культурных растений, что собрал академик Вавилов и вавиловцы. Шестьдесят тысяч образцов добыл во время экспедиций сам директор ВИРа. Образцы бережно хранились, а изучали их так серьезно и глубоко (географические посевы производились более чем в 100 точках СССР от Заполярья до субтропиков), что это вызвало зависть видных представителей западной биологической науки. Знал правду о ВИРе и Лысенко, но он собрал президиум академии вовсе не для выяснения истины, а для расправы. И расправа состоялась.

Президиум постановил:
Перевести всю работу с кукурузой из ВИРа на опытную станцию Отрада Кубанская...
Цветы передать в Ботанический сад АН СССР...
Исследования по винограду передать в Институт виноградарства...
Закрыть секцию субтропических культур...
Закрыть лабораторию табака и чая...
Передать коллекцию риса Краснодарской рисовостанции...
Закрыть отдел географии растений...
Закрыть отдел внедрения...

Матеріали до теми "Український чайний проект 1948-1956 років": "Заря Востока", № 237, 1948

 

Мова та синтаксис оригіналу. Джерело: Наша могучая Родина. Обзор. Новые районы цитрусовых культур. Газета "Заря Востока", № 237 (7388), 28 ноября 1948 г., С. 2.

    Однако до самого последнего времени массовым производителем цитрусовых культур являлась только Грузия. Недавно союзным правительством по инициативе товарища Сталина принято постановление о вывозе и распространении цитрусовых и субтропических культур, включая эвкалипты, из Грузинской ССР в другие районы, где возможно выращивание этих культур. Этим постановлением кладется начало созданию и расширению базы субтропического хозяйства в Крыму, Краснодарском крае, на юге Украины, в республиках Средней Азии, в западных районах Азербайджана, в Дагестане и Молдавии.

    На Украине выращивание лимонов, апельсинов и мандаринов охватит большой район юга республики — Закарпатскую, Измаильскую, Одесскую, Херсонскую, Николаевскую и Винницкую области.

Матеріали до теми "Український чайний проект 1948-1956 років": Стенографічний звіт сесії ВАСГНІЛ, 1948.

 

Мова та синтаксис оригіналу. Джерело: О положении в биологической науке: Стенографический отчёт сессии Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина, 31 июля — 7 августа 1948 г. / Ред. коллегия: В. Н. Столетов, А. М. Сиротин, Г. К. Объедков. — М.: ОГИЗ-Сельхозгиз, 21 августа 1948. — С. 254.

Ф.М. Зорин, заведующий отделом селекции Сочиснкой опытной станции субтропических и южных плодовых культур.
    Ярким доказательством правильности мичуринского учения о влиянии условий внешней среды на изменение природы растительного оргнизма является работа опытной станции о продвижении культуры чая в предгорные районы Кубани и районы Кавказа. В результате последовательного проведения посевов чая во всех более северных районах и повторного высева семян из выросших здесь растений удалось получить кусты чая, котореы перенесли морозы свыше 20 градусов без снежного покрова. Таким образом, чай начинает выходить за пределы субтропиков.

Примітка: інших згадок про культуру чаю у звіті немає (- М. Малигін).

Матеріали до теми "Український чайний проект 1948-1956 років": Криволапов, 1951.

Мова та синтаксис оригіналу. Джерело: Криволапов, В. Е. Чай и другие субтропические культуры в Закарпатской области / В. Е. Криволапов. – Ужгород: Книжн.-журн. изд-во, 1951. – С. 19-20.

    Были проведены посевы чая также на лесной поляне гнездовым способом по предложению академика Т. Д. Лысенко, который по этому вопросу 16 декабря 1948 года на совещании при ВАСХНИЛ говорил: «Каждый из нас знает, какую самую низкую температуру переносит чай. Если бы это было минус 15 17°, то чай давно 6ыл бы на севере. Допустим, чайное растение не выдерживает понижения температуры ниже 12°С. Чай, насколько я знаю, любит лесные почвы, чай боится большого солнечного освещения, чай — теневыносливый лесной кустарник. Так почему же не посеять чай для опытных целей, а не для производства, в лесу, лесной чаще, по лесным оврагам? Я думаю, что если в лесной чаще, на небольших полянах, лужайках, густо высеять семена чая гнездами, то чайное растение выдержит зиму в Московской области, в частности на экспериментальной базе Академии — «Горках Ленинских» и в любой точке Европейской части СССР. Но сеять надо в густом лесу. Сколько урожая получится от таких посевов и какое будет качество листа — пока об этом и думать не надо: в лесу, в чаще совершенно по-иному сложатся условия формирования молоденьких всходов, там будет теплее, чем в открытой степи, хотя морозы могут достичь 10—15°. Самое главное — в лесу не будет ветра. На стерне пшеница зимует и выносит морозы, выходящие за всякие нормы, только потому, что там абсолютная тишина, нет ветра, а в лесу еще большая тишина. Поэтому я полагаю, что если в чаще леса посеять чай, то больше доводов за то, что псе до одного растения чая в Московском лесу перезимуют, чем доводов за то, что растения чая не перезимуют. 

    Академия не разорится, если купит 2 цнт. семян и разбросает их по лесу в разных зонах. Я уверен, что через 5-6 лет, посеянный в лесу чай зацветет и даст семена. А эти семена будут совсем не те семена, которые были посеяны. Наследственность у них будет иная, а изменения наследственности мы знаем, что абсолютно адэкватны воздействию. Семена, которые формировались под воздействием Московского климата и для посева в северных условиях будут более надежными, чем привезенные с юга. Эти семена надо высеять в десятках и сотнях пунктов разных областей Союза, и результат, я уверен, будет положительный.

    В этом деле нет ничего невозможного, нет ничего необоснованного наукой, это реальная работа, и, насколько я понимаю, это мичуринский путь работы.

      Самое дорогое в этом деле — время. Его ни за какие деньги не купить.

    Единственный правильный путь — выращивание растений из семян. Поскорее беритесь за действительное создание нужных нам форм. Должен оговориться, что нельзя игнорировать и отбор существующих форм. Это тоже неплохо, надо пользоваться и этим методом.

    Но в ряде случаев, как и в данном, нет готового, полностью приспособленного к условиям новых районов, сорта. Поэтому находите условия, при которых данную культуру нужно культивировать в таком-то районе и этими условиями воздействуйте на молодой организм, выращенный из семени.

    Это верный путь. Сумейте получить несколько семенных поколений, и тогда наверняка условия вашего района будут буквально сконцентрированы в новой форме. Помните, что живое есть тоже мертвое, только перешедшее в живое».

Ukrainian Zhornyna Tea Plantation

EN links list

• "Red Dragon: growing Chinese tea on the mountain near Mukachevo" by Tеtiana Klym-Kashuba, Varosh, January 15, 2024
• "The brief history of Zhornina tea plantation (Mukachevo, Transcarpathia, Ukraine)" by Maksym Malyhin, Amazing Tea Plant Blog, September 14, 2023
•  "Ukraine’s Frost-Tolerant Tea Cultivars" by Dan Bolton, STiR Coffee and Tea Magazine, April 18, 2022
• "Ukraine’s Cold Weather Tea" by Dan Bolton, Tea Biz, April 15, 2022
• "Tea in Ukraine" by Babette Donaldson, T Ching, Mar 4, 2022
  ----------------------------------------------------------------------------------
• "Tea Learned Lessons #2-21: pruning and winter covers" by Maksym Malyhin, Facebook,  December 21, 2021
• "Meet the Tea Growers: Ukraine, Germany, and Switzerland" by The UK Tea Academy Online, November 26, 2021
• "Zhornina Mountain Fire Dragon Oolong" by Olga Nikandrova & Denis Shumakov, Teatips.info, May 26, 2021
• "Ukraine’s only tea plantation recultivated", Ukrinform, October 27, 2020
• "Tea Learned Lessons #1-20: winter covers" by Maksym Malyhin, Facebook,  June 10, 2020
• "Ukrainian tea plantation "Zhornyna Mountain - Chervona (Red) Mountain" (1949 - 2018)" by Maksym Malyhin, Amazing Tea Plant Blog, October 25, 2018

The brief history of Zhornina tea plantation

Mukachevo, Transcarpathia, Ukraine

Oct 2022 Foto R.Kish

        The history of unique Ukrainian tea plantation has begun in 1949, when a team of All-Union research institute of tea and subtropical agriculture (Georgia), supervised by Dr. I. I. Chkhaidze, started works on the base "Zhornina Mountain - Chervona (Red) Mountain" near Mukachevo. The same time, there were founded other experimental areas in six Trans-Carpatian regions. All those initiatives were implemented within a great project of National Academy of Sciences of USSR; in 1950, they got together into United complex expedition for tea culture development. There were some attempts to acclimatize tea on territories of Moldova, Trans-Carpatia, Crimea, Primorsky Krai, South Sakhalin and Kunashir Island.

    The main aim of the project was "...full satisfaction of Soviet people’s needs for domestic tea", because successfully implemented in Georgia in the period 1930-1940 similar project gave about 30% of consumed in USSR tea. Trans-Carpatia was considered in USSR as the second (after Georgia) region to produce tea.

    That great project has been canceled since 1953. Among all experimental areas founded in Trans-Carpatian region only Red Mountain’s persisted. In 2000, tea bushes 1.5-2 m high continued to grow, bloom, and give seeds here. After canceling financial support to the research, the plantation has been abandoned: lots of tea bushes were dug and cut out, only roots remained. Thanks to the efforts of foresty workers tea bushes still grow, but there was not enough opportunity to develop the plantation. However, the previously formed bushes were destroyed and only root shoots 20-50 cm high remained.

    Despite this state of the plantation, our team started in 2015 experimental developments of semi- and full-fermented teas.  Ones demonstrated according to experts’ opinions the great potential of the Trans-Carpatian tea. During this period and until recently, we collected no more than 1 kg of raw leaf. 

    A new, important stage started in the summer of 2019. A group of local activists, with the support of local businesses, cleared one area of the plantation from invasive vegetation. This made it possible to carry out agrotechnical activities and experiments. The combination of an academic tea school and bold experiments made it possible to revive 300 tea bushes and grow them to 1 m after numerous pruning over three years. 

The same place. Fotos M Malyhin

    In 2022, the development of technology for the production of highly fermented longitudinally twisted oolong “Chervenyi Sharkan” (“Red Carpatian Dragon”) was completed. Since we plan to continue to form bushes and rows, we do not expect an increase in the amount of raw materials in the coming years.

The plantation is located on the territory of a protected area, so all the tea collected is not subject to sale. Our team has been organizing tastings annually for the past five years.

    Until 1999, the Zhornina tea plantation was the northernmost in Europe. After emerging such plantations in Germany (Tschanara Teagarden) and Great Britain (Tregothnan), the plantation lost that status, but there is the most frost resistant culture of tea worldwide (up to -26 C for the entire period of the plantation’s existence and up to  -19 C in recent years).

Previously in "Tea across the world" series of articles were published:

Тяньлошань: чай в каменном веке (Китай) [Russian]

Через море в Корею

Через океан в Южную Америку [Russian]

Звідки на Закарпатті чайні кущі Camellia sinensis [Ukrainian]